Havens naturlige fokuspunkt er den store +50 årige blodbøg.Udover dette markante og dramatiske solitærtræ, har tidligere ejere plantet en række forskellige træer og nogle træer er nok kommet til på naturlig fremkomst.

Jeg vil løbende forsøge at få registreret hvilke træer der er i haven samt hvornår det bedst kan betale sig at beskære m.m. og også hvilke blomster/planter der kan vokse i symbiose og samspil med dem.

• Ahorn (ær) (Acer pseudoplatanus )

Kan kendes ift. løn på at “helikopterne” sidder sammen i ca. 90° vinkel.

Sukkertapning
Man kan lave sukker af ahornens saft om foråret. Der er dog ikke tale om den Canadiske ahornsirup der laves fra sukkerløn.

Sukkertapningen foregår i begyndelsen af maj.

I forhaven ved skelbræmmen mod naboen

• Løn

Løn

• Birk

Birketræ

Tror det er vortebirk?

I foråret fra omkring starten af maj måned – hvor birkebladene springer ud – stiger saften i birketræet.
Saften kan man tappe og drikke som birkesaft eller koge ind til birkesirup.

Ved at skære en gren der er ca. 1,5 – 2 cm tyk og som sidder tæt på stammen, for derefter at stikke grenens ende ned i en flaske, kan man tappe saften. Bind flasken fast på grenen med sejlgarn. Derefter vil birkesaften dryppe ned i flasken.

• Blodbøg

Blodbøgen, hele havens fokuspunkt

• Dværgkirsebær

Plantet af den forrige ejer i forhaven, kirsebærrene blev spist, inden de nåede at blive modne, af fugle/dyr.

• Egetræer

Egetræ

Afventer om det er stilkeg eller en anden genkendelig eg som vintereg.

• Fyrretræer

(tror det er ædelcypres)

Stammen fra endnu et fyrretræ muligvis skovfyr

• Hestekastanje (Aesculus hippocastanum)

• Hæg (alm. tror jeg nok)

Almindelig hæg (tror jeg)

• Kirsebær (fuglekirsebær)

Kirsebær

• Muligvis mirabel også kendt som kirsebær blomme

Muligvis mirabel

• Rønnetræer

• Valnød

Valnød

• Æbletræ

Æbletræ