Grouchster

Blog

  • Lang lang lang tid siden

    Jeg er gået i gang med Robert Louis Stevensons erindringsbog om en æsel tur i Sydfrankrig.

    Det gik hurtigt op for mig, at jeg faktisk stadigvæk er i gang med min egen definerende tur i det sydfranske.

    Turen er ikke slut endnu, da det SU-lån jeg tog for at finansiere turen, her 15+ år senere, stadigvæk ikke er tilbagebetalt. Det er selvfølgelig en sandhed med modifikationer, da jeg siden lånte meget mere for at finansiere en hverdag i forbindelse med at studere og gå i skole.

    Men som en andet Theseus’ skib, så er jeg ikke færdig med at betale den tur af og tilbage.

    Mange har haft definerende oplevelser og rejser, det er nu nærmest kutyme for visse segmenter, at skulle afslutte et Sabbath år med en rygsækrejse i Asien, hvorefter man ved alt om fattigdom og andre kulturer.

    Har mine rejser været så definerende for mig? Måske ikke. Har de været så spændende at de er interessante? Nok heller ikke. Kan jeg overdrive nok til at de bliver spændende. Det tror jeg faktisk heller ikke. Oplevelserne er nok begrænsede, alkoholmængderne var for store og tilsvarende har meget af tiden været siddende foran et telt uden at der er sket det store ud over at vi har bildt hinanden forskellige historier på ærmet. Og badet i vores egne minder, ønsker og fantasier.

    Interrail

    København – Paris – 2007 (måske)

    På vej til Frankrig

    4 unge mænd, nærmest drenge. En idé om at komme afsted på interrail, der hurtigt blev realiseret. A kunne ikke komme med da han havde meldt sig som værnepligtig i livgarden.

  • 8. april 2026 – og mindre slemt var det heller ikke

    Fejlen jeg ærgrede mig over i går, viste sig ikke at være så slem. På mødet i dag, talte vi om det i cirka 1,5 minut. Så var det overstået, og vi kunne se fremad.

    Tit er det netop sådan, at det man kan gå og gruble over og måske være lidt nervøs for hvordan andre vil opfatte slet ikke er så slemt.

    Selvom jeg kan gå rundt og være sur på verden og hvordan andre opfører sig, så er det jo faktisk også sjældent at jeg er sur over fejl andre laver og vedkender sig. Det kommer man hurtigt over. Det er mere de fejl man oplever som de andre ikke anser son fejl der får en til at opgive menneskeheden.

    Men i det mindste er aspargesene på vej frem. I dag med et billede

    Aspargesskud
    Asparges der bryder frem fra jorden.

  • 7. april 2026 – øv, at lave dumme fejl

    Lavede en dum fejl idag. Faktisk ikke i dag men før påske, men det var først i dag en kollega pointerer at jeg havde givet forkert vejledning, som jeg nu skal have taget tilbage uden at fremstå som en fuldstændig idiot.

    Og det er jo lidt svært, når det var en dum fejl. Det var klart, at jeg prøver at være for venlig og hjælpe for meget, prøve at få noget til at fungere, og gå på kompromis, også hvor det måske ikke bør ske.

    Så i morgen må jeg stå med min ‘dunce cap’ på og stå på mål for en dum fejl foran min projektleder. Øv øv øv.

    I det mindste er de første asparges skud på vej op i haven. Så om nogle uger er der forhåbentligt friske grønne asparges.

    I højbedet lavede jeg forsøg med at så frø.

    Rækker med

    • Radise
    • Morgenfrue
    • Salat mix
    • Spinat
    • Rosenkål
    • Og et felt med gulerødder.

    Jorden er nok fyldt med ukrudtsrødder, og jorden havde lidt svært ved at suge vandet, så måske alle frøene er blandet sammen nu.

  • 6. April 2026 – en næsten hemmelig dagbog

    Der er noget befriende ved at sætte ens tanker fri og skrive dem ned. En gang i mellem, hvis der har været noget der har tynget, har jeg gjort det for at sætte de bekymringer og tanker fri. Det har virket ret godt.

    Tænk, at man som 40+ finder ud af, at det der dagbog, som børn en gang i mellem laver, faktisk kan noget!

    Så måske jeg også skal dele nogle mere private tanker her?

    Det er dejligt anonymt, på den måde, at jeg vitterlig ikke regner med at nogen nogensinde læser det. På den anden side, så er det jo også lidt skræmmende, at nogen kan falde over sådanne tanker. Og med lidt søgning på nettet rent faktisk hurtigt finde ud af hvem jeg er.

    Jeg sov ikke i nat.

    Mine svigerforældre vil gerne have en tilbygning på vores hus, som de kan bruge når de er i byen og som de kan flytte ind i på sigt når de er så gamle at de har mere brug for hjælp og ikke kan køre i bil til byen.

    På mange måder noget jeg kan være positiv over. Det vil betyde mere tid med børnebørn – men før det ville kunne ske, byggetid mv. Så er børnene allerede så store, at det måske ikke er så relevant. Tilgengæld skal vi opgive bryggers, udestue, forrådskammeret, og i byggeperioden have udfordringer med at få varmt vand og varme når gasfyret skal flyttes. Og hvorhen? Det kan jeg ikke lige se. Og det vil også tvinge ombygninger i køkkenet, som vi ikke er klar til økonomisk eller energi/tidsmæssigt.

    Så konklusionen for nu må være at sige det ikke passer nu. Men kan man sige nej til svigerforældrene. Ja, måske. Men kan min kone sige nej til sine forældre? Det er et godt spørgsmål, bliver det bare et dårligere forhold, hvor hun igen skal tage nogen kampe med sine forældre fordi hun er ældst og mest etableret?

    Det gav i hver fald så mange tanker i nat at jeg ikke kunne sove og er helt udmattet her til formiddag. Så hvordan jeg skal klare en dag med børne, havearbejde, arbejde på hus osv. Eller skal det være en eftermiddag på sofaen.

    Tegninger af forslag til tilbygning

  • 5. april (påskesøndag) og blæsevejr

    Dejligt men blæsende vejr i dag. Stormen Dave er over landet. Eller det vil sige herhjemme er det vist ikke stormvejr, men bare kraftigt blæsevejr. Men der er også massere af sol. Så selvfølgelig skulle vi ud i haven i dag.

    lidt søgning på nettet, og så er det opklaret, at salvie bør klippes tilbage i februar/marts men kun til det ikke-grenede. Så selvfølgelig er vores salvie (og lavendel) mest grenet/’woody’.

    Men den fik en studsning. Det kan være jeg på et senere tidspunkt graver den op og så planter den i et dybere plantehul, så den ikke bliver så ‘leggy’. Jeg har gjort det engang med 3 lavendeler, hvor det var en succes.

    Salvie før beskæring
    Salvie efter beskæring

    Tydeligvis er det ikke ligefrem en salvie der kan vinde en konkurrence.

    Derudover er vi gået igang med at fjerne det sidste af den ene terrasse. Hvem der dog anlægger en terrasse i trykimprægneret træ! Lad os prøve at holde giftstofferne mest muligt ude af haven. Bare fordi det er billigt! Fans af middelmådighed, billig flæskesteg og Harald Nyborg. Puha. Lad os løfte minimumsbarren en smule.

    Planen er pt. at bruge jordskruer, da f.eks. egetræ er dyrt. Men hele tiden lurer den billige løsning i horisonten og lokker med sin gift og simplicitet. “Jeg er kun lidt giftigt. Men det er billigt.. uhh.. vælg mig…”

    Før arbejdet
    Efter arbejdet med at fjerne terrasse

    Det meste af terrassen var allerede fjernet i forbindelse med arbejder med huset, og opsætning af stillads rundt om huset for at skifte taget.

    Men nu hvor det sidste (minus stolperne) er fjernet, så er jeg nødt til at komme igang med arbejdet i år.

  • 4. april 2026

    Er allerede ved at falde fra. Må lige tage mig sammen her. Men tænker at en AI-genereret tekst måske ville have været mere spændende.

    Vi har været lidt i gang de sidste par dage i påsken. Det med ikke at arbejde på helligdage, gør vi det ikke i. Så skulle man have flere fridage på andre tider.

    Halvvisne salvie planter

    Jeg må nok hellere finde ud af om hvornår jeg kan få ordnet mine halvvisne salvie planter. Det er sikkert stadigvæk lidt for koldt. Men nu hvor det kribler i fingrene for at komme i haven er det svært ikke at klippe dem ned til hvor der er friske skud.

    Der er også dukket nogle løg op. Jeg plantede nogle stikløg sidste forår – som jo så skulle have været høstet i 2025, men nu ser det ud som at de endelig er på vej – kun et års tid for sent.

    Men det er så gevinsten ved ikke st få lavet så meget, så kommer nogle ting frem af sig selv.

    Jeg har ellers brugt nogle timer på at prøve at fjerne ukrudt i køkkenbedet. Men med mit held, så har jeg nok mest fået spredt rødderne fra ukrudtet mere, så det nu bliver endnu værre.

  • 1. april

    Beskæring af blåregn wtf

    Wisteria/blåregn der åbenbart skal beskæres som en diva 2 gange årligt.

    Beskæring. Endnu en landminer hvor det nærmest kun kan gå galt.

    Jeg har forsøgt at beskære vores blåregn. Hvis man ikke lige rammer det magiske øjeblik, så er løbet kørt ifølge konen.

    Men mon ikke det går tænker jeg og giver en let studsning. Ifølge eksperter, internettet osv. Skal det åbenbart værre 2 beskæringer om året, vist nok en om sensommeren og én om vinteren. Men når man lige det, husker det? I stedet har jeg bare beskåret lidt. Fjernet de længste sideskud og de tyndeste grene.

    Så må vi jo bare se hvordan det går. Hvis jeg overhovedet er i sommerhuset de uger, og så husker at tage et foto. Not likely, så stol bare på mig og gør som jeg gør. Jeg er jo på internettet, og alt man læser her er jo rigtigt.

  • Opskrifter, madblogs og kopier

    Jeg kan ikke fordrage madblogs..

    i hvert fald ikke rigtig mange af dem.

    jeg får knopper af at se de samme navne på ‘foodies’ og ‘madbloggere’ igen og igen.

    internettet kan være godt til at søge inspiration, men det har igennem de seneste år, bare gået ned af bakke. Det er jo nærmest lige meget om det er den ene eller anden blog man finder, opskrifterne er jo de samme. Jeg følger nærme, at jeg står alene i mængden og råber, “men han har jo ikke noget tøj på” og alligevel æder folk det med hud og hår, og tror at disse mennesker er orakler inden for mad. Det er ikke til at holde ud.

    Prøv at kigge godt efter når når man kigger på en opskrift. De er stort set identiske. Det er så tydeligt, at de bare kopierer en opskrift, og justerer på de mindste parametre.

    Så tilføjes en fortælling om hvorfor lige kardemomme eller citronskal gør denne opskrift helt speciel, eller uhhh – brug af ægte vanille. Det er reelt de eneste forskelle på opskrifter på pandekager, vafler og lignende, måske en halv deciliter vand istedet for mælk, eller lidt madolie i stedet for smør.

    Ofte er selv målene ens.. 3 æg, 200 g mel, 4 dl mælk.. og så den særlige og åbenbart helt unikke ingrediens der skal adskille denne særlige ‘foodies’ opskrift fra alle de andre. Skal det være en teske kardemomme?

    MEN, opskrifterne er jo ens. Og så er det bare et spørgsmål om historiefortællingen, seo-optimeringen osv.

  • Tilbage – påsken ’26

    6 år senere, mange ting er ændret, og noget er det samme. Haven gror, og er vokset til 2 haver. Én have til sommerhuset og én have til huset.

    Det indebærer markante ændringer af sommerhushaven. Heldigvis er vild med vilje populært, så den kan få lov til at passe sig selv mere eller mindre, og vi kan bare sige den er “vild med vilje”.

    Påskens arbejde indebærer ved sommerhuset:

    • en forsinket 1. beskæring af wisteriaen/blåregnen
    • Fjern vissen beplantning ved asparges.

    om vi nu får gjort det, er svært at sige. Man læser om hvad andre skal i deres haver, ser lidt haveprogrammer, og det virker som om at andre er mere ambitiøse, nyder havearbejdet mere, eller måske er jeg bare mere doven. Men synes det er svært at have et energiniveau, hvor man kan alt det man ‘bør’ hvis man kommer til at lave den fejl, at sammenligne sig med andre.

    Vi (der var god hjælp fra børnene) fik dog fjernet lidt græs og ukrudt fra et par højbede, lavet af nu gamle og halvrådne pallerammer. De har fået lov til at gro til de sidste 2 år. Så mon ikke det snart kommer igen.

    Luget og renset bed med en lille bitte lavendel

    En lille lavendel havde selvsået sig i den ene palleramme, så den får lov at blive. Så må den prøve at overleve, uden hjælp.

    Derefter blev der drysset lidt korn- og engblomster på jorden. Måske der kan komme lidt ‘vildt’ som rent faktisk er med vilje?

    Så var dagens havearbejde energi vist også brugt.

    Der havde længe været et ønske om at prøve at lave et måltid over bål – ikke bare de sædvanlig snobrød. Så der er investeret i støbejernsgryde, grydestativ mv.

    bålmad i haven

    Jeg snød dog lidt, og startede i køkkenet, med at brune noget spidsbryst af, tilføje noget løg, hvidløg, gulerødder, tomat, en rest brunsovs, en rest rødvinssauce og lidt peber og så over i støbejernsgryden bagefter.

    Mens jeg laver retten er jeg dog noget usikker, bliver kødet mørt nok, får det for lav varme eller for højt? Det er jo ikke rigtig til at styre over bålet. Men det ser flot ud, næsten lige til insta-snap-book. Godt man ikke er på det mere. Opskriften er jo heller ikke vigtig – og børnene får pølser, da de nok heller ikke gider at spise det. Men det nu ret fint at sidde i 4 timer og hygge om bålet. En del af tiden endda i fred og ro.

    Simre bålmad med oksespidsbryst

    Det er lidt underligt at sidde i haven da den en nabo kommer ud. Det er nok min egen skyld at de er så sure på os (mig).

    Jeg har sidenhen lært, man skal helst ikke blive uvenner med naboer, men nogen gange er det svært at undgå.

    Ja, jeg startede det. Men synes nu nok, at de eskalerede. I min egen fortælling er jeg jo selvfølgelig selv helten, som kun gør lidt forkert. Det er jo nok sådan de fleste af os har det.

    Fortsættelse må følge en anden dag.

  • April – uge 15

    Påsken 2020 har budt på dejligt havevejr med fornemmelser af sommer, grill og sol. Det har betydet at vi har fået lavet en del havearbejde.

    Havearbejde i denne uge

    Der er blevet luget/fjernet ukrudt til den store guldmedalje bl.a. er der fjernet store mængder brændenælder der er lagt i en plasticspand med vand for at lave brændenældegødning.

    Der er mange “opskrifter” om hvordan man skal gøre for at sikre den rigtige fermentering af brændenælderne, men her er der tid og mulighed for at putte det i en spand og ikke mere – og det værste der kan ske, er at det ikke har nogen virkning.

    Dertil er der fjernet skvalderkål i rigeligt mængder fra blomsterbedet.

    Og fjernet mos fra en lille del af plænen. Der er dog fortsat tale om en mosplæne mere end en græsplæne.

    Mosplæne

    Udplantning af stik-rødløg og zittauerløg samt forårsløg og morgenfruer fra frø.