Ribs og jordbær lyser op med deres modne røde farver og roserne dufter. Det er ved at være rigtig dansk sommervejr – den ene dag varmt den anden dag blæsende og regn, men stadigvæk lun. Havens planter har vokseværk.
Juni – uge 23 – pinsen
Høst
Hyldeblomst
Hyldesaft er for mange indbegrebet af den tidlige sommer med sin bedøvende, sødmefulde og tunge blomsterduft. At lave hyldeblomstsaft er en proces der tager flere dage og passer ikke lige til et weekendbesøg 7 sommerhuset.